シシリアンルージュのシフォン

”シシリアンルージュ”とは

数あるトマトの品種の１つ

しかし、その栄養性はピンク系大玉トマトと比較すると格段に優れています。

例えば、

リコピン（抗酸化作用の成分）は８倍

プロリン（コラーゲンの主成分）は６倍

グルタミン酸（旨み成分）は３倍

というように機能性成分が多く含まれているトマトになります。　（女子栄養大学調べ）

当店では、地元　大崎市で栽培されている　この優れた特性を持つトマトをシフォンケーキにしてみました。

ぜひ、一度お試しください(^－^)